Tarde de Sevilla
Da carta premiada de 2023. Um dos pedidos que mais se repetem em evento.
O bar do Imakay
IMK Bar
O bar do Imakay montado onde o seu evento acontece. A mesma carta premiada, o mesmo chef de bar, a mesma taça de cristal — em casamento, confraternização ou evento de empresa.
Eventos realizados
Mais de 20
Chef de bar
Anthony Silva
Equipe
Qualificada
Taças
100% cristal
O bar
Uma verdadeira jornada gastronômica não se resume ao prato: ela pulsa na harmonia entre bar e cozinha.
No Imakay, em mais de dez anos de aprimoramento, elevamos a coquetelaria ao mesmo nível de excelência de nossa gastronomia, tornando o bar um co-protagonista essencial.
Comprovando essa maestria, em 2023, fomos premiados com a Melhor Carta de Coquetéis pela prestigiada revista Prazeres da Mesa.
Em 2024, reafirmamos esse compromisso com a inovação e a qualidade para eventos, garantindo a mesma experiência inesquecível de nosso restaurante.
2023
Melhores da Taça · Campeão
Carta de Bebidas
Carta de Bebidas
2024
Melhores da Taça · Campeão
Carta de Bebidas
Carta de Bebidas
01
Quem faz o seu drink
Anthony Silva
Chef de bar · 11 anos de coquetelaria
É dele a assinatura das cartas premiadas do restaurante. No seu evento, é ele quem lidera a equipe — não um bartender contratado para a data.
Quando o formato pede, a carta é desenhada do zero: um drink com o nome dos noivos, a cor da decoração ou o destilado que a marca quer lançar.
02
A carta
O ponto de partida de qualquer orçamento. Trocar, tirar ou criar do zero faz parte — a carta se ajusta ao evento, não o contrário.
Autorais da casa
Treze Colônias
Autoral da casa, de perfil mais encorpado.
Kyoto Garden
Autoral, fresco e floral — funciona bem em festa longa.
Lillet Tonic
O mais leve dos quatro, para abrir a noite.
Clássicos
Aperol SpritzEspresso MartiniBasil SmashNegroniFitzgeraldWhisky SourMoscow MuleGin & Tônica
Sem álcool
Sprite Tonic e as versões zero-álcool dos autorais — servidas na mesma taça, com o mesmo acabamento.
Shots
Carajillo e Limoncello, para a virada da noite.
03
Nosso compromisso
O padrão de serviço do IMK BAR é regido pela qualidade e transparência absolutas.
Rótulos premium
Recusamos veementemente o uso de bebidas de qualidade inferior. Trabalhamos exclusivamente com rótulos premium.
Procedência e transparência
Todas as bebidas são adquiridas de fornecedores homologados no Brasil. Como garantia de procedência, disponibilizamos as Notas Fiscais de todos os produtos contratados.
Padrão de apresentação
Nosso serviço exige, como requisito padrão, o uso de taças 100% de cristal e uma equipe uniformizada em traje de costume completo.
Os rótulos que entram nos drinks
Gin
Imakay Gin
Whisky
Johnnie Walker Black
Vodka
Absolut
Aperitivos
Aperol · Lillet · Campari
Vermute
Carpano Classico
Espumante
Salton Brut
Licor
Licor 43
Taçaria
100% cristal
Todos adquiridos de fornecedores homologados no Brasil. Rótulos podem ser ampliados ou substituídos conforme o formato do evento.
04
O que chega no seu evento
Já incluso no valor
- Estrutura modular de bar, montada e desmontada por nossa equipe
- Todos os utensílios, louças e taçaria de cristal
- Equipe uniformizada em traje de costume completo, liderada pelo chef de bar
- Produção dos drinks contratados durante todo o serviço
- Custos operacionais já embutidos no valor por pessoa
A equipe cresce com a festa
O time é dimensionado pelo número de convidados e pelas horas de serviço. Para dar escala: um evento de 500 pessoas em oito horas leva 20 profissionais.
08
Bartenders
03
Barbacks
04
Garçons
04
Montagem
Referência para 500 convidados, oito horas de bar.
Como o valor se forma
O orçamento é fechado por pessoa, para um número de horas definido.
Hora adicional, contratada antes ou no meio da festa, entra a 15% sobre o valor da hora.
Pagamento
30% na assinatura do contrato. O restante é parcelado como você preferir, com a última parcela quitada até dez dias antes do evento.
O que muda o valor por pessoa: número de convidados, horas de serviço, distância do local e a estrutura que já existe lá.
05
Onde o bar já esteve
Casamentos, confraternizações de empresa e celebrações particulares em Campo Grande e região.
06
Solicite seu orçamento
Queremos que o evento tenha a sua personalidade — então as perguntas abaixo são as que realmente mudam o orçamento. Responda o que já souber; o que estiver em branco a gente resolve na conversa.